Рецепти с гъби, а не само диетична паста със сирене

Готвенето е изкуство, когато готвиш с удоволствие, когато имаш смелостта да импровизираш, когато успееш да разпалиш апетита си първо визуално, след това обонятелен и накрая вкусов. Нямам професионални претенции, просто обичам да готвя и особено да ям. Не бих се радвал да следвам точно рецептите, бих се радвал, ако мога да ви вдъхновя, импровизирам по ваш вкус. Добър апетит!

паста

Вторник, 14 юни 2011 г.

Диетична паста за сирене

Диетичен вариант на паста със сирене за тези, които се грижат за фигурата си, но и за вкусната храна.

Състав:
1/2 кг. извара
1/2 кг. извара
200 мл. мляко
ситно нарязан червен лук
голям куп ситно нарязан копър
По желание добавете връзка репичка или ситно накълцана чушка.

Смесете много добре всички съставки върху робота или с дървена лъжица. Ако е необходимо, добавете още малко мляко. Посолете на вкус. Ако сте на безсолна диета, добавете малко нарязан естрагон.

Сервирайте на хляб с домати или в сандвичи с парче салам, мускули, шунка и др.