Рецепти на Нели Торта отгоре
Докато един ден не се замислих с какво мога да заменя маслото и се опитах, намалих наполовина количеството масло и добавих крема сиренето, за да запълня липсващото количество масло, изключителният резултат дори не се усети. липса на масло DELOC, но все още не бях напълно доволен:(
Трябваше да сложа 60 грама масло, което означаваше над 600 калории само от масло, затова се опитах да заменя цялото количество масло:), и. taa dam, отлично:), оказа се перфектно.
В допълнение към маслото имаше още 200 грама брашно, което лесно заменихме с черно брашно, а след това и с овесени ядки, смлени в блендер, така че имаме по-голям прием на фибри.
Но тъй като съм упорит, не спрях до тук и също замених количеството крема сирене със заквасена сметана, то има по-малко калории и резултатът също е превъзходен.
И така, оставям на вашето отношение какво искате да направите с него, гарантирам, че ще се справите много добре с всички изброени по-горе съставки, но ще ви дам най-нискокалоричната опция.
съставки:
180 грама черно брашно/овес
150 грама заквасена сметана
5-6 супени лъжици студена вода
1/2 чаена лъжичка сол
1. В студена вода добавете кубче лед, ако го имате, или оставете водата във фризера за няколко минути, за да бъде възможно най-студена. В купа добавете брашно, заквасена сметана, сол и омесете, за да се включи всичко добре.
2. След това добавете студена вода, докато получите тесто с много силна консистенция. Добре е, ако добавите повече от 6 супени лъжици, колкото смятате, че тестото изисква. С саше разпределяме тестото между два листа хартия за готвене, много тънки.
 |  |
Хранителната таблица е изчислена за плот от черно брашно и нормална мазна сметана.
Целият плот може да осигури поне 4 порции, така че броят на калориите може да бъде дори по-нисък от този в таблицата, който се изчислява за 4 порции.