Рецепти на грис Халва Мама - с информация за картината и калориите
Съставки за 4 човека
300 г грис от твърда пшеница
120 мл зехтин
250 грама захар
1 пакетче ванилова захар
настъргана кора от половин лимон
450 ml течно мляко и вода се смесват
За да поръсите:
пудра захар
Канела на прах
Подготовка:
Тази грис халва е гръцки специалитет, приготвен в стил домакиня.
Може да се сервира като сладко ястие или като десерт.
В тежка тенджера или тиган, това първо зехтин не прегрявайте.
The грис Изсипете бавно и разбърквайте често на слаб огън Печете до златисто . Издърпайте от печката и котлона захар и Млечно-водна смес Разбъркайте с печения грис, като бъркате непрекъснато.
Оставете да заври веднъж, след това бавно продължете да готвите при разбъркване, докато се образува гъста паста, така че лъжицата за смесване да остане в нея.
Голяма, ниска форма за печене или покрийте купа с алуминиево фолио, Напълнете грис - халва и загладете.
Охладете за около 2 часа, докато всичко стегне.
Повдигнете го с помощта на алуминиевото фолио и го обърнете върху чиния.
Върхът с Захар на прах и канела поръсете.
Използвайте остър нож, за да нарежете на квадратни кубчета с дължина 3 - 4 см. Ако искате, можете да изпечете бадемови пръчици или сусам със гриса за кратко, преди да обезглажите с мляко.
Една порция съдържа приблизително 450 kcal и приблизително 24 g мазнини