Рецепти на Apple - Общ преглед - Рецепти на мама
Сега ябълката е може би най-известният и може би най-популярният вид плодове в световен мащаб. Освежаващият, сладникаво-кисел вкус, дългият срок на годност и практичното боравене със сигурност допринесоха за това. Няма много плодове, които да се отнемат и изядат толкова лесно. Ябълката основно носи опаковката си със себе си и не е толкова лесно смачкана в торбата.
Освен това ябълките са идеални не само за сурова консумация, но също така могат да се използват за приготвяне на разнообразни вкусни рецепти. От ябълково пюре, ябълков пай до сладко френско тарта с ябълки. Ябълките са особено подходящи за печене, тъй като имат правилния баланс между киселинност и сладост по отношение на вкуса, които правят перфектна торта, а също така са лесни за обработка и издържат дълго време в тортата.
Ако се съхраняват правилно, ябълките могат да се съхраняват и у дома до пролетта. Така че винаги имате любимата си ябълка в къщата.
Ябълките първоначално идват от Азия и се разпространяват оттам през вековете по целия свят. В днешно време има голям брой различни сортове ябълки, които са или нововъзрастни, или вече са стари култивирани сортове. Повечето ябълки в света все още се събират в Азия, особено в Китай. Много ябълков сок, направен от концентрат, идва от Азия.
Ябълките са богати на витамини и други важни микроелементи. По-специално ябълката е добър източник на витамин С. Средната ябълка има около 50 ккал, но е много по-здравословна и запълваща се по-дълго от малко шоколадово блокче със същия брой калории. Ябълките са перфектни като здравословна закуска, особено след като можете да ги ядете в движение или да ги вземете със себе си на работа.