Рецептен тест без въглехидрати целина салата с шунка - SuperMenU

Още едно вкусно, просто и бързо " Кето “-Рецепта за малко глад
от книгата: "Кухня с 5 съставки, бързо и лесно" от Джейми Оливър:

Салата от целина с шунка

Съставки за 2 порции:

• • 200 г целина
  • 2 чаени лъжички зърнена горчица
  • 2 препълнени супени лъжици гръцко кисело мляко
  • 15 г естрагон
  • 4 филийки изсушена на въздух шунка
  • 1 супена лъжица висококачествен зехтин
  • 1 супена лъжица оцет от червено вино
  • Морска сол и черен пипер

Подготовка:

1. Обелете целината и нарежете на фини ивици с нож или грубо настържете с юлския нож (току-що го нарязах в Thermomix)
2. Смесете целината, горчицата, киселото мляко, зехтина и оцета от червено вино в купа и омесете с кичурите
3. Откъснете листа от естрагон и ги сгънете
4. Подправете на вкус със сол и черен пипер
5. Подредете в чиния с филийки шунка и заоблете със зехтин и черен пипер, ако е необходимо

Хранителни стойности на порция:

Д: 11 g
F: 14 g
KH: 5 g
Kcal: 192

Поради новия регламент за защита на данните, по-трудните изисквания и отнемащите време необходими корекции, реших засега да изключа функцията за коментар тук в моя блог. Всеки, който би искал да коментира и обогати моите приноси, може да бъде много добре дошъл чрез
Facebook Instagramда направя.

---