Рецептата за страхотен вид грахова супа - С щипка истинска - Рецепта Femina

Обогатете пресната грахова супа с възможно най-много пресни зеленчуци! Ще бъде много вкусно с нови картофи и цвекло. Ако е включена домашна щипка, всички ще бъдат още по-щастливи да я изядат.

грахова

Когато зеленчуците са нежни, те бързо омекват, супата е готова за половин час. Структурата на щипката трябва да е малко по-твърда от тази на кнедлите.

Грахова супа с щипка

  • 50 dkg зелен грах
  • 2 моркова
  • 2 големи картофки
  • 1 ряпа
  • 1 глава лук
  • 1 връзка магданоз
  • 1 чаена лъжичка червен пипер
  • 1 кубче бульон
  • 1 листно зеле
  • 2 супени лъжици олио
  • сол

  • 1 голямо яйце
  • 12-15 dkg брашно
  • сол