Рецептата за маринована къри херинга smørrebrød

Здрав тост направо от далечния север, ние казваме "yum" !

маринована

Рецепта, подписана от Андреас Мьолер, готвачът на ресторант Flora Danica.

Съставки

За 1 тост:

• 1 хубава филия черен хляб

• 120 г прясна херинга

• 1 яйчен жълтък

• 15 cl масло

• 1 C. горчица

• 1 C. чаена лъжичка къри

• 1 C. готварска сметана

• Масло

• 1/2 органично твърдо сварено яйце

• 1 органична ябълка

• Няколко кълнове кресон

• Няколко стръка копър