Рецепта Зрели ябълки (без захар, с ниско съдържание на въглехидрати)
Алекс ме накара да искам: https://www.bucataras.ro/retete/desert-mere-coapte-cu-inghetata-84260.html Адаптирах рецептата му без истинска захар. Прекрасна идея, това е просто и добре, тъй като исках да направя печени ябълки. След това можете да го сервирате по желание, със сладолед е наистина прекрасно, направих бърза бита сметана със подсладител и поръсих с бадеми. За алчните сложих и малко сладолед. https://www.blogulluicatalina.com/2019/12/mere-coapte-reteta-fara-zahar-low-carb.html
съставки
- 4 ябълки
- 1 пръчка канела
- 2 чаени лъжички канела на прах
- 4 супени лъжици естествен подсладител (или кафява захар)
- 60 г масло
- естествен аромат на ванилия
- 3-4 супени лъжици ракия
- около 300 мл преварена вода
- 4 плода кардамон
- 4 скилидки
- разбита сметана (с подсладител), бадеми за сервиране
Начин на приготвяне
Загрейте фурната до 180 ° C.
Измийте и подсушете ябълките с хартиена кърпа.
Смесете подсладителя с канела.
Обелете ябълките с нож, оставяйки 1 см от основата непокътнати. След това ги сложете в тава.
Изсипете преварената вода в тигана, сложете кардамона, канелата и индийското орехче и малко естествен аромат на ванилия
Поръсете ябълките с ракия. Сложете малко масло в тях.
Върху тях поръсете подсладителя с канела. Отгоре поставете останалото масло.
Печете около 25-30 минути.
Проверете ги и ги отстранете, когато са узрели и меки.
Поръсете ги обилно със соса, образуван в тигана .
След това сервирайте по желание .
Направих бита сметана с подсладител и сервирах с бадеми.