Рецепта Зеленчукови пуешки крокети (лесно, бързо)
- 200гр пуешко филе
- 200 г черен грах
- 200 г консервирана царевица
- 2 моркова
- 4 жълтъка
- 40 г масло
- 25 cl мляко
- 50 г настърган грюер
- 60 г брашно
- 1 кубче пилешки бульон
- галета
- 2 с.л. супена лъжица зехтин
- сол пипер
Време за готвене: 25 мин
Нарежете пуешкото филе на парчета.
Бракониерете го за 10 минути в тенджера с вряща вода.
Отцедете в края на готвенето.
Смесете пуйката фино.
Обелете морковите и ги нарежете на дребно.
Гответе зеленчуците в тенджера с вряща вода за 10 минути.
Отцедете в края на готвенето и оставете да се охлади.