Рецепта зеленчуци на скара Яжте по-умно

яжте

Зеленчуци на скара - бързи и вкусни: пъстър микс от зеленчуци с аспержи, печени над жаравата

Здравословно, защото

Интелигентен съвет

Хранителни стойности

Зеленчуците на скара са винаги вкусни - и особено с песто! Вторичните растителни вещества от растителната смес оптимално снабдяват тялото ни: флавоноидите от патладжана имат противовъзпалително действие, каротеноидите от червения пипер предпазват от свободните радикали, а сулфидите от лука отблъскват микробите. Едва ли има по-здравословно предястие или гарнитура към риба и месо!

Яжте малко хляб с него - това ще увеличи количеството фибри. Или запечете малко борови, слънчогледови или тиквени семки в тиган и ги изсипете върху маринованите зеленчуци. Това го прави по-богат на ценни мастни киселини и висококачествен протеин.