Рецепта - Зеленчуци, мариновани в зехтин стъпка по стъпка

Зеленчуците, мариновани в зехтина Soléou, са идеалната рецепта за приготвяне на зеленчуци в големи количества. Просто трябва да ги изпечете на скара или да ги изпечете преди това да ги съхранявате в буркани със зехтин Soléou, който ще ги овкуси по желание.

стъпка

Лесно Евро икона

Среден бюджет Икона на часовник

Съставки (4 човека)

  • 2 зелени и жълти чушки
  • 2 тиквички
  • 10 чери домата
  • 1 патладжан
  • 4 скилидки чесън
  • 4 стръка розмарин
  • 40 cl зехтин Soléou
  • 1 C. до s. семена от кориандър
  • Сол или фина сол
  • Пипер

Оборудване

  • Хартия за печене
  • Дъска за рязане
  • Тава за печене на фурна
  • Буркан (каукс)