Рецепта Здравословни палачинки Skyr

Палачинки с разлика: Този вариант със Skyr е богат на протеини и ниско съдържание на мазнини, но в същото време изключително пухкав и вкусен!

skyr

Тези палачинки Skyr са вкусни и дори ви помагат да отслабнете

Подобно на гръцкото кисело мляко, Skyr е много популярен сред спортисти и всеки, който яде фигура. Със съдържание на мазнини от само 0,2 до 0,5 процента, Skyr е най-ниската масленост от всички млечни продукти и в същото време се оценява с високото си съдържание на протеини. Така че, ако искате да задоволите апетита си за сладкиши и все пак искате да се храните здравословно, палачинките Skyr са точно нещо за вас:

Съставки за 2 порции

  • 200 грама скир
  • 2 яйца
  • 100 г брашно
  • 1 щипка сол
  • 1 чаена лъжичка бакпулвер
  • 1 щипка сол
  • Кокосово масло за пържене

подготовка

Първо смесете skyr и яйцата заедно в купа за смесване. След това добавете брашно, сол, бакпулвер и малко сол и разбъркайте, докато няма повече бучки.

След това сложете малко кокосово масло в голям тиган и постепенно пържете палачинките на умерен огън. Ако искате, можете да поднесете палачинките с малко скайр и пресни плодове. Като алтернатива, бадемовото масло или фъстъченото масло (и двете ценни източници на протеин!) Също са подходящи като гарнитура.