Рецепта за запеканки с картофи и яйца
Както всички гювечи - картофено гювече с ориз и яйце е ястие, което се приготвя от смлени съставки и свързващи съставки. И така, в нашия гювеч картофеното пюре се взема за основа, запечатано с яйца, мляко и масло. Като пълнеж ще направим варен ориз с магданоз и твърдо сварено яйце, както и пържен лук. Това бюджетно ястие на фурна е идеално за семейно хранене. Добре се комбинира с пресни зеленчуци и салати, а през зимата с кисело зеле. Нашата рецепта изброява количеството съставки на човек. Затова увеличете броя на продуктите според необходимия брой хора.
Съставки за картофено гювече
Готвене картофено гювече стъпка по стъпка със снимка
- Измийте, обелете и нарежете картофите на четвъртинки.
- Хвърлете във вряща вода до готовност (по този начин се съхранява повече витамин).
- Сол.
- Когато картофите са готови, изцедете водата.
- Натрошете сварените картофи, докато се пасират.
- Омесете пюрето с яйцата (яйцата), млякото и маслото.
- Сварете ориз 1: 2 (чаша ориз в чаша вода). Когато е готов за изплакване.
- Сварете яйцето (яйцата) твърдо сварено.
- Обелете лука и го нарежете на ситно.
- Леко запържете лука, като добавите малко сол (по този начин се открояват повече ароматни масла).
- Накълцайте магданоз.
- Смес: ронлив ориз, нарязани зеленчуци, яйце на кубчета, пържен лук.
- Поставете картофите върху намазнена тава за печене на равен слой.
- Разпределете пълнежа на равномерен слой.
- Покрийте с останалото пюре.
- Смажете повърхността със заквасена сметана.
- Печете във фурната при 180 ° C за 20 минути.
