Рецепта за запекани с тесто със зеленчуци - доказани рецепти за фото тесто! Рецепта магия - рецепти

Съставки на рецепти (лични)

• 3 супени лъжици зехтин
• 1 парче лук
• 0,5 чаени лъжички сушен риган
• 0,5 чаени лъжички суха мащерка
• 13 dkg гъби
• 4 скилидки чесън
• 0,25 чаени лъжички люти люспи
• сол пипер
• 1,25 dl сухо бяло или червено вино
• 80 dkg нарязани домати (консерви)
• 40 dkg сърца от артишок
• 5 dkg черни маслини без костилки
• 1 щипка захар
• 40 dkg пене или ригатони
• 15 dkg твърдо сирене
• 2 супени лъжици настърган пармезан

За бешамел:

• 5 dkg масло
• 3,5 dkg брашно
• 6 dl горещо мляко
• сол пипер
• 2 супени лъжици настърган пармезан

Подготовка

Разбъркайте нарязания лук в чаша 1 супена лъжица олио, след това добавете ригана, мащерката и нарязаните гъби и запържете за 2-3 минути.

---