Рецепта за замразени плодови торти и бисквити

Вкусен, вкусен и бърз за приготвяне десерт: торта със замразени плодове и бисквити! Кой иска рецептата?

торти

Торта със замразени плодове и бисквити: СЪСТАВКИ

  • Крем:
  • - 4 жълтъка
  • - 200 грама пудра захар
  • - 500 грама маскарпоне
  • - 2 пакетчета ванилова захар
  • - 120 мл. сладка сметана за разбита сметана
  • - 200 грама малини или ягоди (или други плодове)
  • - 200 грама бисквити с шампанско
  • Сироп:
  • - 100 мл. водата
  • - 100 грама захар
  • - 100 мл. плодов ликьор (вишна, малина и др.)
  • декор:
  • - 100 мл. сладка сметана за разбита сметана
  • - 50 грама малини

Торта със замразени плодове и бисквити: ПОДГОТОВКА

Ето как се приготвя торта със замразени плодове и бисквити. Най-добре е да използвате телефон. Разбийте жълтъците в марината с пудрата захар за около 3-4 минути. Оставете да се охлади и добавете сиренето маскарпоне и ваниловата захар. Смесете леко, докато стане кремообразен състав. Разбийте сметаната и я включете в сметаната с маскарпоне. Направете сиропа, сложете съставките да се варят, на слаб огън, за около 8 минути, съответно laurasava.ro.

След като се охлади, добавете плодовия ликьор. Пригответе форма за торта; поръсете със студена вода и покрийте със стреч фолио. Добавете слой сметана, поръсете с малини и след това слой бисквити, сиропирани с ликьорен сироп и захар. Отгоре сложете още един слой сметана, малини и нов слой бисквити, докато съставките свършат. Тази торта със замразени плодове и бисквити скоро ще бъде достъпна за цялото семейство.

Оставете тортата да се охлади в хладилника (покрийте с фолио) за поне 4-5 часа. Идеално е да го оставите за една нощ, така че бисквитите да се напоят добре със сметаната, а прекрасните аромати на ванилия и малина стават приятели. Преди сервиране тази торта със замразени плодове и бисквити се украсява с разбита сметана и малини. Ако го сервирате директно от хладилника, можете да му се насладите веднага, но ако сте го държали във фризера за няколко часа, оставете го да се отпусне за около 15-20 минути, преди да го нарежете. Добър апетит!