Рецепта за замразени макарони

замразени

С малки, но сигурни стъпки започваме подготовката за студения сезон. Започнах с шушулката във фризера:)

съставки

Начин на приготвяне

Счупете краищата на шушулките, измийте добре и счупете наполовина или по-малко, както желаете.

Сложете вода да заври в тенджерата и за всеки литър вода сложете супена лъжица сол и чаена лъжичка захар.

Използвах 5 л вода, така че 5 супени лъжици сол и 5 чаени лъжички захар.

Когато водата заври, добавете зърната за 10-15 минути. докато омекне малко и след това го извадете в тенджера със студена вода, за да запази цвета си.

След 5 минути. състояние в студена вода, извадете, отцедете и поставете в торби (в желаното количество) отстранете въздуха отвътре и свържете добре.

Сложете във фризера и задръжте за 6-7 месеца.