Рецепта за захаросани храни Яжте по-умно
Хранителни стойности
| Витамин А | 0 mg | (0%) | |
| Витамин D | 0 µg | (0%) | Повече ▼ |
| Витамин Е. | 0,5 mg | (4%) | |
| Витамин К | 6 µg | (10%) | |
| Витамин B₁ | 0 mg | (0%) | |
| Витамин B₂ | 0 mg | (0%) | |
| ниацин | 0,4 mg | (3%) | |
| Витамин B₆ | 0 mg | (0%) | |
| Фолиева киселина | 5 µg | (2%) | Повече ▼ |
| Пантотенова киселина | 0,1 mg | (2%) | |
| Биотин | 5 µg | (11%) | Повече ▼ |
| Витамин B₁₂ | 0 µg | (0%) | Повече ▼ |
| витамин Ц | 13 mg | (14%) | |
| калий | 198 mg | (5%) | Повече ▼ |
| Калций | 53 mg | (5%) | Повече ▼ |
| магнезий | 17 mg | (6%) | Повече ▼ |
| желязо | 0,3 mg | (2%) | Повече ▼ |
| йод | 1 μg | (1%) | Повече ▼ |
| цинк | 0,1 mg | (1%) | Повече ▼ |
| Наситените мазнини | 0 g | ||
| пикочна киселина | 14 mg | ||
| холестерол | 0 mg | Повече ▼ | |
| Общо захар | 111 g |
съставки
Стъпки за подготовка
Смесете 400 мл вода със захарта и намалете до плътен сироп (нагрейте до 110 градуса със захарния термометър). И залейте горещо плодовете и парченцата плодове, оставете ги да се потопят в сиропа за 24 часа.
Изсипете останалата част от запарката, кипете отново, докато отново стане гъста и отново изсипете плодовете и оставете отново да стърчи за 24 часа. След това поставете плодовите филийки и парченца върху решетка и ги оставете да изсъхнат за 24 часа.
Ако искате, можете да потопите плодовете в малко захар, преди да ги сложите в хартиени ръкави.