Рецепта за вегетариански картофени кайма - Moodley Manor More-ish Mince
Реклама, защото PR проба
Веган напълнени хакове за топли летни дни
Лятото вече е тук и често нямам апетит за топла храна при толкова топло време, така че беше подобаващо, че наскоро получих пакет с продукти от Moodley Manor. Включен беше един алтернатива на веганското месо наречен More-ish Mince, за който се твърди, че е много подобен на Hack. Подходящ за такос, обвивки, лазаня и др. Веднага щом се каже, отколкото се направи и хей престо, днес имаше опаковки от картофена кайма, веган разбира се.
съставки:
- обвивки
- Картофи
- Moodley Manor More-ish Mince
По желание: Всички зеленчуци за пълнене
Използвах следните зеленчуци
- Листа маруля
- домати
- Гъби
По желание: веган сирене + всякакъв сос
подготовка
- Гответе картофите както обикновено. Веднага след като приключите, направете картофено пюре (просто добавете мляко и масло и намачкайте)
- Запържете каймата More-ish в тиган с малко олио. Можете да подправите сезона, ако е необходимо (СЪВЕТ: Кимионът е страхотен)
- Измийте и нарежете зеленчуците. Допълнително запържете гъбите
- Веднага след като всичко е готово, първо намажете обвивката с картофеното пюре
- След това поставете салатата върху обвивката, последвана от алтернатива на месо, подобно на кайма, More-ish кайма и останалите зеленчуци. Накрая го залейте с всякакъв сос и сирене.
- Внимателно затворете обвивката. Ако не остане затворено, можете да го оправите с клечка за зъби.
Готово и сега празник!
Алтернативата за месо от Moodley Manor, подобна на каймата, премина тест за вкус, но каймата е доста суха, така че трябва да се направи по-сочна с малко доматено пюре или масло, ако е необходимо. Всичко зависи от това как искате да го използвате. Много е гъвкав! Досега съм го опитвал на опаковки и като пълнеж за барбекю гъби. Веднага след като алтернативата за месо влезе в контакт с малко влага, тя става хубава и сочна и е чудесна за обработка. Просто го тествайте.
Снимки на готовите обвивки:

Можете лесно да закупите алтернативата за месо More-ish Mince от Moodley Manor, която е подобна на месото, в онлайн магазина www.boutique-vegan.de.
A друга рецепта с алтернативата за веганско месо More-ish Mince: Гъби BBQ, пълни с веган кайма