Рецепта за торта с шоколад и маскарпоне от Кирил Линяк

Лесна рецепта за шоколадова торта от MéliMélFlo

Време за приготвяне: 30 минути

Време за готвене: 25 минути

Трудност: Лесно

Съставки (6 души):

200 г черен шоколад за печене 75 г пудра захар 40 г брашно 250 г маскарпоне 4 яйца
За глазурата: 100 г черен шоколад за печене на 50 г масло

Подготовка:

Разтопете шоколада в микровълновата фурна при 400 W, тъй като не знам всички програми на микровълновата, поставих в режим на размразяване за 2 минути 30 секунди.

В купата на кухненски робот с бъркалката внимателно работете с маскарпонето.

Изчакайте малко шоколада да се охлади и изсипете в купата.

Смесете на ниска скорост, достатъчно дълго, за да станат едно.

Добавете яйце на всеки 30 секунди до 4-то.

Добавете пудра захар след това веднъж добре интегрирана.

Добавете брашното, не преуморявайте уреда (подготовката).

За печене използвайте квадратна силиконова форма или квадратна „окръжност“, ако съществува така казваме, без дъно и я затворете с 2 листа алуминиево фолио (вижте снимката по-долу).

---