Рецепта за торта с дъга от Véronique and the Chouquetterie

Рецепта за домашен десерт от Véronique and the Chouquetterie

Време за подготовка: 2ч

Време за готвене: 15 минути

Трудност: Средна

Съставки (1 човек):

За пандишпан:
125 г брашно
1 супена лъжица бакпулвер
75 г захарна пудра
1 щипка сол
110 г полуобезмаслено мляко
1 торба ванилова захар или 1/2 шушулка ванилия
62 г масло
1 яйце

за маслен крем:
50 г яйчен белтък
120 г захарна пудра
50 г вода
80 г масло
1/2 боб ванилия

естествено багрило: небесно синьо, лилаво, зелено, лимон, оранжево, червено

Подготовка:

Започнете с пандишпан.

В купата на вашия кухненски робот смесете брашното си с пудра захар, сол и бакпулвер.

Включете омекотеното си масло, нарязано на малки кубчета.

---