Рецепта за торта Павлова - Noizz

Тортата на Павлова е самата ефирност, което не е чудно, тъй като тестото й е направено от меренг, което включва малко (много) бита сметана като пълнеж, както и много пресни и ароматни плодове. Освен това дори не е необходимо да се ферментира или дори да се меси, но все пак е крещящо като бижу, направено от малък десерт.

рецепта

Тортата първоначално е направена в чест на руската балерина Анна Павлова в Австралия. За първи път световноизвестният художник е изпечен от сладкар Берт Закс през 1935 г., който трябваше да мечтае за въздушен и лек десерт като танца на Павлова. Тортата мина толкова добре, че скоро обиколи света и вече е позната, обичана и правена почти навсякъде.