Рецепта за тиган-гъби с гратен

Много лесна рецепта за гретен от onisrev

Време за приготвяне: 30 минути

Време за готвене: 42 минути

Трудност: Лесно

Съставки (4 души):

1 тиква от 600g 300g гъби бутон 3 шалот 150g 30 cl пилешки бульон 3 яйца 165g 4 супени лъжици 3% тежка сметана 45g 2 супени лъжици зехтин 30g 40g масло с ниско съдържание на мазнини Индийско орехче Сол и черен пипер

тиган-гъби

Подготовка:

Обелете тиквата, отстранете семената и я нарежете на кубчета. Почистете и нарежете гъбите на ивици.

Кафяв наситен шалот в тиган за 2 минути с 20 г масло. Добавете гъбите и варете 3 минути на силен огън.