Рецепта за телешко строганов - блогът

Тази велика класика на традиционната руска кухня произхожда от почит към уважаван член на руско аристократично семейство. Що се отнася до акомпанимента на тази рецепта за телешко строганово, това е безплатно поле, предлагано на гастрономите. От картофи до ориз и тестени изделия, всичко отива.

Само ще трябва да внимавате със смесите, за това ви съветваме да го придружавате с див ориз заради ниското му съдържание на калории. Тази рецепта за уок може да се направи доста бързо, когато имате бавна печка или куке.

Показания

Калории 1 чиния

174 ккал

100 ккал

Съставки

500 г говеждо филе
300 г гъби
3 шалота
1 глава лук
50 г масло с ниско съдържание на мазнини
3 супени лъжици лек крем
25 г доматено пюре
1/2 чаша сухо бяло вино
1/2 чаена лъжичка червен пипер
Сол пипер

Подготовка

Пригответе съставките Вземете гъбите, измийте ги и ги нарежете на ивици. Нарежете шалота и лука на тънки ивици.
Подгответе месото Нарежете месото на ивици.
Сместа Разтопете лекото масло и запечете месото на слаб огън. От другата страна варете гъбите в отделен тиган. След това сложете месото, шалота и лука заедно и ги зачервете за около десет минути.
Завършване Деглазирайте всичко с бяло вино и изсипете лекия крем, червен пипер и доматено пюре, след което подправете със сол и черен пипер на вкус. Оставете да къкри още 5 до 10 минути, след което сервирайте. Приятен апетит !

Съставките, избрани за тази рецепта, спомагат за успеха на вашата диета. Всъщност, като използвате масло с ниско съдържание на мазнини, както и крем с ниско съдържание на мазнини, което получавате по-нисък брой калории от класическата рецепта. Това експресно ястие може да се приготви и във фурната. За да бъде по-успешна, всяка съставка трябва да бъде нарязана добре, така че в идеалния случай да поеме сместа.

Харесвате тази рецепта ?

Целта на този БЛОГ е да представи теми за широката публика и е фокусирана основно върху диетата, спорта и отслабването.

Темите на BLOG и информацията, която те съдържат, са написани от нашите екипи или, където е уместно, от външни редактори. Тъй като редакторите не са професионалисти в областта на здравеопазването, диетологията, храненето или спорта, темите и информацията се пишат по принцип от различни източници (уебсайтове, специализирани преси, енциклопедии).

Точността или пълнотата на информацията, която темите съдържат, не могат да бъдат гарантирани от авторите или от нас, не се колебайте, ако откриете някакви грешки или пропуски, да ни информирате, като ни пишете директно, като щракнете тук.