Рецепта за тарт с праз и грюер

23 февруари 2007 г.

рецепта

Пикантните пайове не само се приготвят бързо за хранене със семейството или приятелите, но могат да бъдат и здравословни, като изберете нискомаслени съставки. Предлагаме рецепта с нискомаслено масло, обезмаслено мляко и праз, която ще зарадва вкусовите рецептори на най-алчните, загрижени за тяхната фигура. Калорична стойност за 1 човек: Пясъчно тесто 185 kcal - Ниско масло 11 kcal - Брашно 21 kcal - Обезмаслено мляко 47,5 kcal - Ниско съдържание на мазнини Gruyere 21 kcal - Калорична стойност на рецептата за 1 човек - калории: 285 калории

  • 2 големи праз
  • 1 лека "домашна" пясъчна тесто (по-малко мазно от това в магазина)
  • 40 г масло с ниско съдържание на мазнини
  • 40 г пшенично брашно
  • ¼ л обезмаслено мляко
  • 60 g светло настърган Gruyere
  • 1 щипка смляно индийско орехче
  • Сол
  • Пипер

Време за готвене: 30 мин

Загрейте фурната до 210 ° C (th.7). Поставете тестото в предварително намазнена и набрашнена форма за пай и го набодете. Поставете върху него лист хартия за печене и малко сух боб. Поставете кората на пая във фурната и я оставете да се пече около 10 минути.