Рецепта за светкавична картофена салата без майонеза - проста и само с няколко съставки наслада

Актуализирано: 05/05/20 - 13:02

Картофената салата се прави бързо и е вкусна - поне с тази рецепта.

Картофената салата е класика, която винаги работи - за вечеря, за вечеря за рожден ден или като гарнитура за скара. Ето една особено проста рецепта.

Картофите са много популярни в Германия.
Грудката е подходяща като гарнитура, като основно ястие и разбира се за салати.
Тази рецепта за картофена салата е бърза и вкусна.

Кога имаше толкова топъл април през последните години? Това, което кара фермерите и собствениците на градини да се оплакват от липсата на дъжд, радва любителите на грила. От само себе си се разбира, че в този случай началото на сезона на барбекюто е отложено с няколко седмици.

Освен Класика като колбаси и месо (така го приготвяте на скара особено сочно) * но винаги се нуждаете от няколко гарнитури. Салатният бар не иска да стои там гол! И какво следва Салата от краставици, доматена салата, Зелена салата или салата от цвекло винаги добра? Точно, може би най-популярната салата: картофена салата. Тук идва бърз вариант.

Картофите за картофената салата

Тук има смисъл да предимно восъчни екземпляри за да се върне обратно. Причината: Картофите с меко кипене бързо се превръщат в картофено пюре при енергично смесване. Следователно важи и следното: восъчните картофи, моля не гответе, докато се пулверизира. Но само докато вилица се плъзне без голямо съпротивление.

Бърза картофена салата: възможни са и понякога са необходими индивидуални корекции ...

Дадените по-долу количества се отнасят до индивидуалния вкус на автора - това трябва да се каже с намигване. Тъй като по-голямата част от информацията в рецептите се отнася до вкуса на човека, който ги представя или прилага. С картофена салата обаче човек може малки промени в количеството оцет и масло до различен вкус и консистенция да води. Невъзможно е салатата да стане прекалено кашиста и влажна според рецептата на ръка. Така че можете да следвате инструкциите и да добавите още масло и оцет, ако е необходимо.

Какво е особеното на тази картофена салата?

Че картофената салата се приготвя много бързо. Че той без майонезата с калорични бомби се справя. И че това е основна рецепта, която може да бъде усъвършенствана много бързо.

Има и други опции за усъвършенстване на картофената салата

Тази картофена салата е супер "сводник" - както се казва. С Репички и краставица. Когато се нарязват на фини филийки, допълнителен вкус и цвят влизат в игра. Но: ако картофената салата с тези съставки престои няколко часа, тя става много „сочна“. Защото Краставиците и репичките отделят течност - след като са включени в салатата.

Рецепта за бърза картофена салата

Порции: 4-ти
Време за подготовка: 5 минути
Време за подготовка: 15 минути
Време за готвене картофи: 30 минути

Тези съставки са ви необходими за бърза картофена салата

800 г картофи
1 глава лук *
3 чаени лъжички сол (на вкус)
2 чаени лъжички прясно смлян пипер (на вкус)
1 супена лъжица захар
5 супени лъжици билков оцет
1 чаена лъжичка средно люта горчица
10 супени лъжици слънчогледово олио
1 връзка пресен лук

Как да приготвим бързата картофена салата

Сварете картофите (става бързо и лесно) *, обелете и нарежете на филийки.
The Нарежете лука на ситно и поръсете върху картофите.
Сега първо добавете солта, след това пипера, захарта, билковия оцет, горчицата, както и оцета и слънчогледовото масло и разбъркайте всичко добре и печат малко.
Сгънете прясно нарязания лук.

Рецептата за бързата картофена салата във видеото

Картофените кори са толкова универсални

Не бива да изхвърляте картофените кори веднага. Щракнете върху фотогалерията, за да разберете защо.

Можете да измислите един от най-популярните деликатеси от картофените кори: чипс. За целта ги поставете върху лист за печене, застлан с хартия за печене, и капнете върху него малко растително масло. В зависимост от вашите предпочитания, можете също да подправите шушулките с червен пипер, сол или лют пипер, преди да станат хрупкави във фурната за 10 минути при 200 градуса.

Ако вашата мазнина за пържене мирише малко остър, просто добавете няколко чисти кори от картофи. След няколко минути ще забележите, че става по-чисто - тогава можете да извадите остатъците от картофите отново.

Изсушените картофени кори могат да се използват отлично като помощно средство за подпалване: така че цялата влага наистина да излиза от тях, поставете ги в купа на нагревателя. Наистина са сухи, когато хубаво пукат. След това те просто се поставят във фурната с останалите трупи.

Картофените кори са истински универсални: те дори могат да се използват като почистващ агент. Например чрез прокарване на влажна вътрешност върху мръсна неръждаема стомана или светла кожа. Можете също така да получите чисти огледала с този метод, ако ги избършете със суха кърпа след това. Те имат предимството, че отразяващата повърхност не се замъглява толкова бързо след обработката.

Както при леки изгаряния, вътрешността на картофените кори също има охлаждащ ефект върху сърбящите зони, ако се появят ухапвания от насекоми. Те имат и противовъзпалителен ефект.