Рецепта за суфле от моркови и шунка

От Оливия К. · Публикувано в петък, 14 октомври 2016 г. в 14:04 | С

Знаете ли суфле, този френски специалитет, известен със своята рецепта, базирана на яйца и сос бешамел? Знайте, че има много вариации на тази велика класика на френската гастрономия: днес се отдайте на тази гурме и просто пристрастяваща рецепта за суфле от моркови и шунка !

За да направите суфлето си от моркови и шунка у дома, следвайте стъпките в рецептата по-долу:

За четирима души.Време за приготвяне: 25 минути.Време за готвене: 25 минути.

- 4 моркова.
- 100 г шунка.
- 25 cl мляко.
- 30 г брашно.
- 6 яйца.
- 30 г настъргано сирене
- 30 г масло.
- Сол и черен пипер.
- Кетчуп.

1. Нарежете шунката на кубчета. Книга.

2. Измийте морковите си и ги обелете. Нарежете ги на филийки и ги гответе в тенджера, пълна с подсолена вода, за около 20 минути.

---