Рецепта за сок - ябълка, цвекло и краставица - зелени смутита
Сок от цвекло
Не всички хора могат да се вълнуват от цвекло. Но този сок е наистина вкусен и трябва да се опита. Внася разнообразие в диетата и ни осигурява много ценни хранителни вещества. Освен това има наистина страхотен цвят.
Вкус и последователност
Обикновено цвеклото е много твърдо и земно на вкус. Този сок е различен поради координацията на съставките на сока. Краставицата значително променя вкуса на сока, типичната земна нотка изчезва. Можете да го помиришете, но не можете да го вкусите на езика.
Тъй като работим с бавна сокоизстисквачка (напр. Kuvings C9820) при сокоизстискване, се извлича само течността или чистият сок. Тъй като цвеклото е много твърдо, почти никаква „пулпа“ не попада в готовия сок.
Хранително съдържание на съставките
Ябълката е богата на хранителни вещества, особено на калий, желязо и редица витамини. Съдържа също каротониди и флавоноиди, които със своя антиоксидантен ефект подпомагат защитните сили на организма. Също така съдържа богат спектър от диетични фибри, които предимно поддържат чревната флора.
Краставицата в никакъв случай не е само вода, тя също така съдържа множество минерали и витамини. Въпреки че заплатата им никога не е над средната, разнообразието е убедително. Освен това краставицата е лесно смилаема.
Цвеклото също съдържа широка гама от минерали, а именно желязо, йод, калий, калций, магнезий, натрий и фосфор. Съдържанието на желязо е особено високо. Грудката също така осигурява червени витамини от групата В и бетаин (полезни за защита срещу сърдечни заболявания).
подготовка
Стъпка 1: Подгответе всички съставки за сокоизстискване. Цвеклото се обелва и след това се нарязва на парчета, за да побере през отвора за пълнене на сокоизстисквачката. Ябълката и краставицата, от друга страна, запазват кората си, но също така се нарязват на парчета.
Стъпка 2: Алтернативно извлечете сока от всички съставки на сока.