Рецепта за сочна лимонена и лимончело пръстен торта Kitchengirls

Финият италиански лимонов ликьор придава на този Guglhupf неговия много специален вкус.

Когато си мисля за Guglhupf, винаги мисля директно за баба си и най-добрия яйценосец в света Guglhupf. В тази рецепта вместо яйчен шейк използвах друг ликьор - лимончело. Италианският лимонов ликьор се извлича от кората на лимоните, алкохола, захарта и водата в процес с продължителност няколко седмици. Ако искате да го пиете чисто, трябва да му се насладите ледено студено. Но често се използва и за сладкиши, сладолед или десерти.

Съставки за Guglhupf

• 250 г пудра захар
• 150 грама брашно
• 26, g царевично нишесте
• 5 яйца
• 250 мл масло
• 250 ml лимончело (италиански лимонов ликьор)
• 2 пакетчета ванилова захар
• 1 пакетче бакпулвер

За кастинга

Съвет: Ако искате, можете да разбъркате една супена лъжица лимончело в топинга. След това става малко плодово.

подготовка

1. За тестото разбийте яйцата с ваниловата захар до пенливост.

Време за подготовка: 15 минути
Време за готвене: 90 минути
Общо време: 105 минути
Порции: 1 Guglhupf

Ако искате, можете да гарнирате тортата с малко настъргана лимонова кора.

---