Рецепта за смути

Разбира се, лингвистите спорят: как да говорим правилно „руски“ - смутита, смутита или смутита? На първо място зависи от това как ви е по-лесно да произнасите известния английски звук, обозначен с комбинацията "th".

Е, знаете ли: когато трябва да стърчите върха на езика си, да го стиснете между зъбите си и да издишате е главоболие за всеки, който някога е учил английски.

Обаче издишайте и се отпуснете също: начинът, по който произнасяте английската дума smoothie, по никакъв начин няма да повлияе на вкуса и ползите от прекрасните смеси, които ще бъдат обсъдени.

Текст: Алиса АНДРОСОВА.

Всичко се смеси в ароматно смути

рецепта
Смутито е нещо като смес (ето още едно произношение!) От плодови сокове, плодове и самите плодове. Всичко това се разбива, изстисква, смесва до гладкост - разбира се, с помощта на блендери и миксери, защото самата дума гладка означава "равномерно, гладко"!

Можете да добавите сода, минерална вода и лед към смутито. Захарта никога не се използва в класически рецепти, обожавани от феновете на здравословния начин на живот, в краен случай - мед. Но заради празника можете да си позволите да добавите към смутитата, например, малко „тежест“ - сироп или мляко. И дори - затворете уши, колеги диетолози! - малко сладолед!

Родината на смутито е Англия, но тя стана широко разпространена в Америка за „бързо хранене“, измъчвана от суша и жадна Австралия и обожаваща спорта Канада.