Рецепта за сметана с шоколадова глазура!

Рецепта за шоколадов десерт от Daf87

Време за подготовка: 1ч

Време за готвене: 30 минути

Трудност: Лесно

Съставки (8 души):

За сладкарски сладкиши (за 20 до 30 сладкиши) 5 cl мляко (обезмаслено или наполовина) 7 cl вода 1 ч. Л. Сол (2 g) 2 супени лъжици захар (5 g) 2 яйца 75 g брашно 45 g масло
За сладкарския крем 1/2 л мляко (обезмаслено или наполовина) 4 жълтъка 90 г захар 40 г царевично нишесте (или без брашно или картофено нишесте) Екстракт от ванилия и/или ванилия
За шоколадовия сос 150 г черен шоколад за сладкиши на парчета 150 г течна сметана

сметана

Подготовка:

За да приготвите сладкиша:

1- Загрейте фурната до 180 ° C.

2- Разтопете млякото, водата, солта и захарта, както и маслото в тенджера.

3- Когато сместа заври, добавете брашното от огъня наведнъж, разбъркайте добре, за да се получи хомогенна паста и върнете на котлона за 1 минута или 2, за да изсъхне пастата.