Рецепта за сладолед от тиквички, овча извара с босилек - кухня Мадам Фигаро
- За печат
Производство
- Време за приготвяне: 30 мин
- Време за почивка: 1 ч
- Време за готвене: 10 мин
- Трудност: Много лесно
- Тип ястие: Предястие
Съставки
- 650г тиквички
- 4 супени лъжици овче извара
- 25 cl пилешки бульон
- 1 чаена лъжичка пудра захар
- 150 г лук
- 2 скилидки чесън
- 25 cl течна сметана
- 4 листа босилек
- 6 супени лъжици зехтин
- сол пипер
Изготвяне на рецептата
Измийте тиквичките, разрежете ги наполовина по дължина, посейте и нарежете на кубчета.
Обелете, измийте и нарежете лука на ситно. Обелете, обезкълнете, измийте и нарежете чесъна.