Рецепта за сладко-кисел сос за азиатски дип
15 март 2019 г. от Pascal Thiele Категории: Хранене
Сладко-киселият сос върви добре с много ястия в азиатската кухня. С нашата рецепта можете да приготвите класическия сос сами за нула време.
Сладко-кисел сос: съставките
За прост вариант на сладко-киселия сос се нуждаете от следното съставки (за 2 човека):
- 8 с.л. вода
- 3 с.л. захар
- 3 с.л. Доматена паста
- 2 супени лъжици соев сос
- 3 с.л. Оцет от бяло вино
- 2 чаени лъжички сусамово масло
- 1 чаена лъжичка сол
- 1,5 супени лъжици царевично нишесте
- По избор: 1 кутия ананас на филийки
- По желание: пресни зеленчуци, напр. 1 зелен пипер
Можете да добавите всякакви ситно нарязани зеленчуци към соса. Зелените или червените чушки и морковите са особено добри.
Препоръчваме ви да поставите всички съставки Органично качество да купуват и използват. Можете също така лесно да направите доматено пюре и оцет сами. Като захар можете и двете бяла или кафява захар, или алтернатива като Кокосов цвят захар или Агаве сироп използване. Към За връзване на сос, Вместо царевично нишесте можете да използвате дъвка от рожков или фина бяло брашно използване.
Рецептите на Wok се модифицират бързо, лесно и лесно: в крайна сметка можете да използвате всички мислими съставки. Ето три идеи за рецепти - ...
Пригответе сладко-кисел сос: инструкции стъпка по стъпка
The подготовка сладко-киселият сос отнема около десет до 15 минути:
- Загрейте шест супени лъжици вода в тенджерата.
- Добавете захар, доматено пюре, соев сос, оцет, сусамово масло и сол.
- В отделна купа разбъркайте царевичното нишесте с останалите две супени лъжици вода, докато всички бучки се смесят.
- Добавете разбърканото нишесте към соса и го разбъркайте добре.
- По желание: Сега добавете парченцата ананас или ситно нарязаните зеленчуци и оставете всичко да къкри няколко минути.
- В зависимост от желаната консистенция можете да добавите още малко вода или сок от ананас.
- Вкус със сол и, в зависимост от вкуса ви, малко повече захар.
Сладко-киселият сос се съчетава например пролетни рулца или Уок ястия.
Азиатските супи са идеални за студения сезон. Те съдържат здравословни съставки и поддържат тялото топло отвътре. Тук…