Рецепта за сладкиши, украсени с руло

Добър малък сладкиш !

Време за приготвяне: 30 минути

Време за готвене: 15 минути

Трудност: Лесно

Съставки (6 души):

За 30 до 40 торти: 1 цяло яйце 1 щипка сол 125 гр захар 250 гр брашно 125 гр масло ½ ч.л. ванилия на прах

сладкиши

Подготовка:

В купа сложете захарта, цялото яйце и солта. Разбийте сместа, докато стане пенлива и удвои размера си.

Пресейте брашното и го добавете наведнъж и ванилията. Смесете първо с шпатула и продължете на ръка; вдигнете тестото с пръсти, като го раздробявате (то не трябва да образува тяло, а да се разпада на малки зърна).

Добавете маслото, нарязано на малки парчета наведнъж. Омесете на ръка, за да включите маслото (ако е добре омесено, тестото вече не лепне по пръстите). Разстелете тестото върху набрашнена повърхност в тесто с дебелина 75 мм. Разточете декоративната ролка върху всички ленти за приготвяне на тесто. Натиснете достатъчно силно (но и без това твърде силно), за да може дизайнът да се отпечата добре в пастата. Изрежете звезди, сърца, дървета и каквото ви се хареса във форма за бисквитки с възможно най-малко отпадъци.