Рецепта за сирене начос със пържола и боб от скара Kitchengirls

Любимите ни комбинации за начос са очевидно черен боб и пържола от пола. Но може би предпочитате боб и пиле на скара или например пъдпъдъчи боб със свинско на скара. Имате свободния избор, можете да модифицирате това ястие според вашия вкус.

kitchengirls

Weber’s Greatest Hits by GU е грил книгата, която не вземате само веднъж, а отново и отново. С тези 125 любими рецепти за всички времена ще станете звезда на скара!

съставки

  • 1 супена лъжица зехтин
  • 1 супена лъжица ситно нарязан скилидка чесън
  • 1 ч. Л. Чист чили на прах
  • 1/2 чаена лъжичка груба морска сол
  • 1 чаена лъжичка сурова тръстикова захар
  • 1/2 чаена лъжичка чипот чили на прах
  • 1/4 ч. Л. Смлян кимион
  • 700 g пържола от пола (месо от корона; дебелина около 1½ - 2 cm), отстранена излишната мазнина, нарязана на парчета с дължина 30 cm по влакната
  • 350 г тортила чипс
  • 1 консерва (440 г) черен боб, изплакнат и отцеден
  • 250 г пикантно сирене чедър, настъргано
  • 250 g мек чедър, настърган
  • Домати и авокадо салса

Можете, разбира се, да използвате и готова начо салса.

подготовка

  1. Смесете съставките за пастата за подправки в малка купа и намажете парчетата пържола от двете страни. Оставете да достигне стайна температура за 15–30 минути, преди да се скара.

Калории: 1287
Протеини: 75
Дебел: 75
Въглехидрати: 63
Порции: 6 порции

Съвет: Извън сезона на барбекюто можете също така просто да претърсите пържолите в тигана и след това да поставите тавата във фурната.