Рецепта за щука със сметана и билки на фурна (лесно, бързо)

Щуката е риба, която се среща в езера и реки. Месоядна, тази риба се храни с по-малки риби, което я прави изключителен ловец в сладководни води. Затова ви представяме тази рецепта за щука със сметана и билки във фурната, която ще ви позволи да опитате тази вкусна риба след един ден риболов.

рецепта

  • 1 щука с тегло приблизително 1 кг
  • 20 cl сухо бяло вино
  • 100 г масло
  • 100 г прясна сметана
  • 10 cl вода
  • 3 шалота
  • 2 с.л. нарязан магданоз и естрагон
  • 1 лимон

Време за готвене: 30 мин

Загрейте фурната до th.7 (200 ° C), след това нарежете шалота на много малки парченца. Запечете ги в масло, преди да ги поставите в непромокаема чиния. След това ги поръсете с половината билки. Подредете рибата върху съда.