Рецепта за салата от скариди; майонеза лесната рецепта
Освежаваща и вкусна салата.
Седрик Бадони
Съставки
Производство
- Трудност
- Подготовка
- Готвене
- Почивка
- Общо време
- Лесно
- 20 минути
- 15 минути
- Един час
- 1 ч. 35 мин
Подготовка
- 1 майонеза: Поставете 2 жълтъка в купа и ги разбийте за 30 секунди. Добавете солта, черния пипер и горчицата. Добавете, първо капка по капка и след това на тънка струйка, 35 cl масло, докато разбивате. След това добавете оцета от бяло вино или лимоновия сок и коригирайте подправката.
- 2 Поставете скаридите в горещ тиган с маслото и олиото. Запечете скаридите на силен огън за около 3 минути от всяка страна. Резерв.