Рецепта за салата от пържоли Храна и диета

Никога през живота си не съм ял толкова вкусна пържола, колкото от мексиканско говеждо. Обаче веднъж около Сиатъл, в типична американска кръчма, имах късмета да опитам салата от пържоли, което е незабравимо за мен и вече няколко пъти го правех сам. Независимо дали е салата с пържоли или пържола, сервирана отделно, това е много просто, бързо и вкусно ястие.

Всичко, от което се нуждаете, са телешко, сол и черен пипер, малко олио, спанак, лилав лук и синьо сирене, за да направите това ястие.

Можете да мариновате пържолата, преди да я изпържите, но една от характеристиките на качественото говеждо месо е, че е изключително вкусна, дори когато е поръсена с малко сол и черен пипер.

Ако не е на скара - както и аз не - загрейте тиган и след това загрейте малка лъжица масло в него. Печенето на пържола у дома генерира доста дим, така че не забравяйте да отворите прозорец и да включите аспиратор, ако можете. Поставете подправеното говеждо в тигана и покрийте с капак. Печете от двете страни за около. 4-5 минути, в зависимост от дебелината на месото и дали ви харесва кърваво, запържете месото средно или добре.

---