Рецепта за салата от копър с Roquefort Supertoinette

Нова салата за отслабване с копър и рокфор!

Лесна рецепта Икономично Общо време: 31 мин. Подготовка: 25 мин. Готвене: 6 мин

Съставки

Рецепта за 3 човека

50 g лимонов сок 100 g вода 200 g копър 200 g лек крем или не 70 g Roquefort 0,50 g пипер 6 g кора от портокал 12 g оцет от шери 12 g оцет 100 g портокал 30 g от листата на батавия 150 г домати 20 г орехи 40 г бадеми на филийки

Най-добрите рецепти във видео

Подготовка

1. Нека приготвим копър. Изцедете лимоновия сок. Измийте добре луковиците от копър и ги нарежете на тънки ивици, поръсете с лимоновия сок.
   
2. Нека приготвим парата на копъра. Налейте водата в долната част на парахода. Поставете копъра върху втората част и покрийте. Гответе в позиция за повторно загряване за 3 или 4 минути при 1100 W, само за да омекне. Резервирайте върху работния плот.
   
3. Нека приготвим винегрет Рокфор. Натрошете рокфор и смесете със сметаната. Не солете, заради сиренето, а леко пипер. Вземете цедката на портокала, която сте измили под течаща вода.
   
4. Вземете купата. В голяма купа добавете портокаловата кора, рокфор, оцет. Разбийте енергично заедно. Поставете в хладилника. Натрошете грубо ядките с точилка или блендер.
   
5. Вземете орехи и люспести бадеми. Изпечете на сух тиган за няколко минути. Резерв. Нарежете доматите и портокала на филийки или половин филийки.
   
6. Да приготвим салатата. Във вана или леген поставете студена вода, сортирайте повредените, пожълтели листа. Добавете малко оцет към водата, за да премахнете насекоми, червеи и охлюви. Изплакнете няколко пъти, като всеки път сменяте водата. Проверете сглобката. Да източа.
   
7. Нека се забавляваме да декорираме чинията. Просто предложение. Вентилирайте копъра. Поставете половин портокалови филийки на ръба на чинията.
   
8. Да продължим. Нарежете салатата на тънки ивици. Поставете доматите под копър, украсете със салатата, бадемите и орехите на скара. Поставете соса Рокфор.
   

---