Рецепта за салата от кольраби и ябълки f; r веганска салата с ниска въглехидрати

Снимка: iStock/Колраби и салата от ябълки

Прясна салата от кальраби и ябълки с хапка - забавлявайте се опитвайки.

Не винаги трябва да е зелена салата. Тази салата от кальраби и ябълки е с прекрасен свеж и ароматен вкус и предлага разнообразие. Особено вкусно с дресинга от пресен лимон.

Съставки за 4 порции:

2 колраби
2 ябълки
20 г пекани
3 супени лъжици лимонов сок
1 чаена лъжичка горчица
5 супени лъжици олио
няколко листа рукола за гарнитура
Сол пипер

На порция за:

199 ккал
16 г мазнини
11 г въглехидрати
2 g протеин

Време за подготовка:

И ето как се прави:

Нарежете кольраби и ябълки на тънки филийки. Накълцайте пекани.
Смесете марината с лимонов сок, горчица и олио. Добавете маринатата и пеканите към салатата и сервирайте с малко лимонов сок. Гарнирайте с листа от рукола и сервирайте. Сервирайте с малко салата майонеза, ако искате.

Готвенето вегетарианско може да бъде толкова лесно - и е вкусно и здравословно на всичкото отгоре. Щракнете върху галерията с картини за още рецепти:

Това Колраби и салата от ябълки ни кара да искаме през лятото и също е с ниско съдържание на въглехидрати. Можете да намерите още много креативни идеи за рецепти с ябълки, ястия с кальраби и вдъхновение за салата на нашите тематични страници.

Този уебсайт използва бисквитки. Бисквитките гарантират пълната функционалност на нашата оферта, позволяват персонализиране на съдържанието и могат да бъдат използвани за показване на реклама или за целите на анализа. Моля, прочетете и нашата декларация за защита на данните!