Рецепта за салата от киноа, ориз и зеленчуци с ниско съдържание на фуражна карта - la tête dans les chardons
Салата от киноа, ориз и зеленчуци: Рецепта с ниска фуражна карта
За да започна диетата си с ниско съдържание на фуражна карта, днес следобед направих малка топла салата от киноа, ориз и зеленчуци. И трябва да призная, че наистина се забавлявах!
В началото бях малко притеснен, че ще бъда твърде ограничен. За тази диета трябва да изрежем много храни, които обичам, като гъби, авокадо или дори пшеница, която се съдържа в много неща! Но когато пазарувах в събота, въпреки че прекарах голяма част от деня там, декодирайки всички етикети, за да съм сигурен, че няма такава или такава храна ..., разбрах, че все още имам много възможности за избор.
Диетата с ниска фуражна карта.
Диетата с ниско съдържание на фураж помага за облекчаване на проблемите с червата. Като синдром на раздразнените черва или други стомашно-чревни симптоми, като подуване на корема, газове, болки в червата, лош транзит ... Това не е диета за отслабване! Настоявам за това, защото много хора, от момента, в който произнесете думата диета, веднага мислят да отслабнат, да отслабнат ...
Fodmap е:
F = Ферментиращо
О = Олигозахариди
д = Дисахариди
М = Монозахариди
AT = И (и)
= Полиоли
Ферментиращите продукти са храни, които бързо се ферментират от бактериите в дебелото черво. Олигозахаридите са фруктани, които са единици фруктоза, неусвоени от хората. Най-често се намират в дебелото черво. Дизахаридите са лактоза. Монозахаридите са излишната фруктоза от глюкоза, а полиолите са захари, като манитол, сорбитол, ксилитол и малтитол, всъщност всичко, което завършва с OL.