Рецепта за салата от ананасови скариди Кухненски богове

Лятото е точно зад ъгъла, но фигурата ви все още не е в добра форма? Излишните килограми нямат шанс с тази нискокалорична салата.

Информация за рецепта

съставки

• 300 g сурови замразени кралски скариди (готови за готвене, напр. Тигрови скариди)
• 2 супени лъжици балсамов оцет
• 1 чаена лъжичка горчица
• 1 супена лъжица мед
• сол
• пипер
• 2 чаени лъжички зехтин
• 1 мек червен лют пипер
• 50 г ракета
• 80 г маруля
• 1 морков
• 150 г чери домати
• 200 г ананас
• 1 скилидка чесън

подготовка

1. Размразете скаридите за около 1 час 30 минути. Смесете балсамов оцет, горчица, мед, сол и черен пипер, сгънете в 1 чаена лъжичка масло. Наполовина лют червен пипер, почистете, измийте, нарязайте на ситно и разбъркайте в дресинга. Остави настрана.
2. Подредете ракетата и марулята, измийте и завъртете на сухо. Обелете и грубо настържете моркова. Измийте чери доматите и разрежете наполовина. Обелете ананаса щедро, за да премахнете дървесните очи, почистете и нарежете на тънки филийки. Смесете всичко внимателно в купа и подредете в чинии.
3. Загрейте останалото масло в незалепващ тиган. Подсушете скаридите, подправете със сол, черен пипер и запържете в олиото от всички страни за 3-4 минути. Обелете и изцедете чесъна, разпределете скаридите върху салатата. Залейте салатата и скаридите с дресинга, сервирайте.

Колкото и упорити да са непопулярните рулца от бекон, те определено добавят към тази салата. Скаридите са с ниско съдържание на калории и високо съдържание на протеини. Ананасът също така осигурява ензими, които позволяват на тялото ви да усвои по-добре точно този протеин.

Отслабването е предизвикателство за всеки от нас. Но такъв, който си заслужава, забавен и с добър вкус. Особено с вкусните рецепти на диетата Измъчвайте се. Открийте нашия голям измъчващ специален, покажете силата на волята и започнете диетата си сега!

Можете да намерите още страхотни рецепти за салати в нашата голяма специална салата.

---