Рецепта за саламура чесън
Рецепта за саламура чесън. Малцина са чували за този метод на опазване. По този начин чесънът остава свеж до пролетта и не губи полезните си свойства. Напротив, запазва аромата си и придобива още по-добър вкус.
Този осолен чесън може да се яде като такъв или може да се използва веднага за приготвяне на много ястия. Вкусно е, с несъмнен аромат и превръща всяко ястие в лудост на вкусовете. Лесен за приготвяне, всеки може да следва необходимите стъпки за тази рецепта.
Рецепта за саламура чесън. Чудодейни ефекти върху тялото
Когато става въпрос за тази рецепта, трябва да се вземе предвид много важен аспект. Буркани със смес от чесън и саламура трябва да се държат на сигурно и хладно място. По този начин ароматът и качеството на състава се запазват правилно. Ползите за организма са многобройни.
Чесънът помага за укрепване и поддържане на имунитета на организма. Освен това ни помага по-лесно да се борим с вирусни инфекции. Тъй като чесънът НЕ кипи, витамините остават непокътнати, а хранителните вещества в него са същите, както когато го ядем суров.
Как всъщност да приготвим тази саламура за зимата
Рецепта за саламура чесън. Начин на приготвяне:
Просто ни трябва прясна реколта от чесън, вода и сол. Колкото по-свеж е чесънът, толкова по-добре. Обелете тиквата, настържете я и изцедете сока. След това изсушете върху кърпа и сложете в чисти буркани. НЕ попълвайте до горе. Можете да добавите дафинови листа, копър или хрян за вкус, според вкуса.
Как се приготвя саламура? Поставете водата в тенджера да заври. Разтворете солта, 40 грама за всеки половин литър вода. След като се охлади напълно, напълнете бурканите с чесън. Водата трябва напълно да покрива чесъна.