Рецепта за пуйка на пара с моцарела - здравословен готварски блог без глутен без лактоза

Рецепта без яйце

Когато говорим за здравословно готвене, ние непременно говорим за здравословно готвене върви ръка за ръка. Ако искаме да променим храната възможно най-малко, ще я приготвим при температура под 100 ° C. Паренето е идеално за това, но не е подходящо за всички ястия, трябва да се признае. Имам и инфрачервена фурна, но тъй като малко хора я имат, винаги определям стойностите за готвене за традиционните фурни.

Тази рецепта е домашно опростяване на рецепта от книгата All Steam: готвене на здравословни витамини, мина от идеи, ако като мен парата не винаги ви вдъхновява;.

За 2 човекаВреме за подготовка: 10 минути
Време за готвене: 20 мин

Съставки

• 2 филета възможно най-добрата пуйка
• 1 чанта моцарела (или тофу с билки за непоносими към млечни продукти)
• сол
• Пресен босилек (по желание)

1. Разпределете пуешкото филе колкото е възможно повече с помощта на точилка. Посолете филетата от едната страна.
2. Нарежете моцарелата на парчета, ако имате непоносимост към млечни продукти, заменете с тофу с билки.
3. Поръсете с пресен босилек, ако имате под ръка.
4. Поставете филето върху филм за печене. Навийте плътно с помощта на филма, направете същото за втората нишка.
5. Парете 20 минути. Извадете филмите, нарежете на филийки и сервирайте веднага.

Кулинарен автор, специализиран в здравословна храна и рецепти без глутен, лактоза, казеин, яйце или захар. Имам 8 книги на моя кредит. Запален по връзката между храната и здравето, създадох блога за здравословна кухня през 2008 г., за да помогна на хората с непоносимост да се хранят алчно въпреки забраните.

Намери ме на:

---