Рецепта за пудинг със стафиди с остатъци от хляб GOURMANDISE SANS FRONTIERES

от nadasto 30 април 2012 г.

рецепта

Как да използвам остарял хляб, суха багета, питка, която е жилава като чиния? Френски тост, може да се каже. Или много крокети от хляб . Или а супа от хляб и сирене ободряващо. Или тук пудинг много проста, която не изглежда много, но която в крайна сметка е много добра. Напомня на десертите от миналото, на бабите 🙂

Съставки

  • 300 г остарял хляб
  • 100 г стафиди
  • 1/2 литър мляко
  • 80 г масло
  • 3 яйца
  • 100 г захар
  • Канела на прах
  • 1 щипка сол
  • Малко галета
  • По желание: ром или коняк или арманяк