Рецепта за пудинг Овес EDEKA

Овесените ядки за закуска осигуряват точната основа за добър ден. Вкусът им е особено вкусен, когато комбинирате зърнените люспи с ванилия, плодове, бадеми и мляко, както е в нашата рецепта за пудинг.

500 мл пълномаслено мляко
1 шушулка ванилия
1 щипка сол
300 г натурално кисело мляко, 1,5% мазнина
100 мл крем
50 г царевично нишесте
80 г захар
3 жълтъка
150 г овесени люспи, нежни
150 г боровинки
100 г малини
100 г къпини
60 г бадем, необелен
2 щипки канела

Отстранете около две супени лъжици мляко и ги дръжте готови в малка купа.

Загрейте останалото мляко в голяма тенджера. Нарежете шушулката ванилия по дължина, изстържете пулпата и добавете шушулката към млякото. Добавете щипка сол и оставете да къкри на слаб огън 5-7 минути.

Смесете останалото мляко с царевичното нишесте и захарта. Използвайте ръчен миксер, за да разбиете сметаната до твърдост. Отделете яйцата.

За кратко кипнете ваниловото мляко, свалете от котлона и махнете шушулката ванилия. Разбъркайте жълтъците, овесените люспи и млечно-скорбялното смес в горещото мляко. След това сгънете разбитата сметана. Оставете да се охлади за 2-3 минути. Сгънете киселото мляко.

Измийте и отцедете боровинките и малините. Нарежете грубо бадемите. Разделете овесения пудинг в четири купички, гарнирайте със смесени плодове, едро нарязани бадеми и щипка канела, сервирайте.

Ако обичате комбинацията от питателни зърнени храни и плодови плодове, опитайте нашата рецепта за оризов пудинг с фин портокалов сос и листа от прясна мента! Нашата каша с ниско съдържание на въглехидрати е подходяща и като доставчик на енергия с ниско съдържание на въглехидрати сутрин.

Референтна сума за средностатистически възрастен според LMIV (8 400 kJ/2 000 kcal)

15мин 15мин
Тежка светлина
Безглутенова вегетарианска

40мин 40мин
Трудна среда
Безглутенов веган

25мин 25мин
Трудна среда
Безглутенова вегетарианска

20мин 20мин
Тежка светлина
Безглутенова вегетарианска

Пудинг овес: рецепта за питателно начало на деня

Закуска. Най-важното хранене за деня, казват те. Често обаче „важно“ означава бърз препечен хляб, малко масло, със сладко или парче наденица или сирене. Не с нашата рецепта за пудинг овес. Трябва само да отделяте време сутрин в продължение на 20 минути и можете да измислите питателна, вкусна, плодова закуска за себе си и семейството си. Базата? Овесена каша, разбира се. Защото те имат няколко предимства. Например, ако не се лекуват, те са богати на витамин В1, магнезий и желязо, наред с други неща. Те също са направени от пълнозърнести храни, така че те са пълнозърнести продукти и като такива имат дълговерижни въглехидрати. Това от своя страна означава, че овесените ядки и по този начин нашият овес за пудинг ви държат да се чувствате сити по-дълго, което от своя страна може да ви помогне да отслабнете и да поддържате тегло - въпреки че нашата рецепта не е нито с ниско съдържание на въглехидрати, нито с ниско съдържание на калории, благодарение на сместа от овесени ядки, мляко и плодове, тя все още е питателна. Особено след като можете да приготвите нашия пудинг овес без кварк. Що се отнася до вкуса, ароматът на ванилията перфектно се хармонизира с леката киселинност на плодовете. Нашата супа от овесени ядки също е ароматна, пълнеща и приготвена с плодове. Определено го изпробвайте!

Рецепти за пудинг овес и каши

Не просто използвате овесена каша като основа за нашия пудинг овес. Кашата, която е особено популярна във Великобритания и сега все повече се ползва в други части на света, също използва малките пълнозърнести храни. Обясняваме как точно работи това в инструкциите за нашата традиционна рецепта за каши, в която смесвате люспите с мляко, ябълки, круши, мед и шам фъстък. Ако сте в настроение за веганска закуска, можете лесно да замените млякото за кашата с вряща вода. Както при нашия пудинг овес, овесените люспи попиват течността и правят вкусната каша, която използвате като основа. Люспите служат и като основа за печените овесени ядки - но за вкусна запеканка. Разбира се, можете да усъвършенствате и традиционната рецепта. За нашата мача каша, например, можете да използвате мача, зелен чай, смлян на прах, за който се твърди, че има суперхранни сили. Тъй като използвате овесена напитка като течност, накрая получавате веганско ястие на масата. Можете дори да замените овесените ядки. За целта следвайте нашата рецепта за амарантова каша. Закуската, подобно на нашия овес за пудинг, напълно отговаря на репутацията си като най-важното хранене за деня.

* Понеделник, събота, 8:00 - 20:00, безплатно от германски стационарни и мобилни мрежи