Рецепта за пъстърва на скара; Лесна и здравословна рецепта!

Намерихте ли тази статия за полезна и вдъхновяваща? Да запазя този ПИН На твоят Блог таблица На Pinterest. 😉

Пъстървата е много питателна риба, която предлага на нашите тела няколко предимства. Той се отличава със силния си принос към витамините от група В, както и минерали като фосфор и калий. Идеалното пълноценно използване на неговите добродетели е пъстърва на скара, варени или варени, нищо пържено! Също така по този начин общият брой калории е по-нисък и можем да се наслаждаваме на това ястие дори когато сме на диета за отслабване.

Предлаганата от нас рецепта за пъстърва на скара съдържа сос от чесън и магданоз, който можем да премахнем, ако желаете. Във всеки случай това е много просто и вкусно ястие, на което можете да се насладите самостоятелно или с други ястия с опушени вкусове. Останете с RecipesFree и разберете с нас как да си направим пъстърва на скара с чесън и магданоз.

2 гости
15м
вечеря
Ниска трудност

Допълнителни функции:
Средна цена, препоръчва се за отслабване, желязо
Състав:

Стъпки за спазване на тази рецепта:

Молим търговеца на риба да почисти пъстървата, като премахне централния гръбнак. Слагаме ютия с малко масло на огъня, за да го загреем. Когато е горещо, Слагаме пъстървата на скарата с кожата на място и я оставете да действа 3-4 минути в зависимост от големината на рибата. След това го обръщаме и оставяме да се готви още 5-8 минути.

От друга страна Намачкайте чесъна и магданоза със зехтин. Може да се съхранява в купа или друг съд, докато пъстървата се пече на скара.

Когато пъстървата е златистокафява, изваждаме и сервираме на чиния. Добавяме малко сол и черен пипер, за да подобрим вкуса.

Сервираме соса от чесън и магданоз върху Филета пъстърва на скара и се насладихме на това здравословно и вкусно ястие. Можем да правим и печени картофи или зеленчуци на скара. Без съмнение това е много лека и питателна вечеря.

Ако ви е харесала рецептата за пъстърва на скараПрепоръчваме ви да влезете в нашата категория рецепти за пъстърва.

Как да приготвим пъстърва на скара - калории и съвети

Съдържа около 100 грама пъстърва на скара около 130 калорииТака че можем да кажем, че това е идеално ястие да се храните здравословно, да отслабнете или да останете онлайн. Много хора обаче предпочитат да не готвят риба на скара, защото се страхуват да не залепне. Ако това е вашият случай, бихме искали да ви помогнем да се отървете от този страх с няколко съвета и трикове:

Желязото трябва да е много горещо за да се предотврати залепването на пъстървата.
Ако нямате ютия, можете да я използвате Незалепващо.
Най-добре е температурата да се поддържа висока на умерен огън, за да не се забие или да се счупи рибата.
Ако по време на завъртането на пъстървата установите, че е малко лепкава на чинията, извадете я от котлона, изчакайте няколко секунди и опитайте отново. Ще видите, че сега просто излиза по-лесно.
Обърнете внимание на времето за готвене Сочната пъстърва на скара е от съществено значение. Вярно е обаче, че часовете зависят от големината на рибата. Затова ви препоръчваме да бъдете много внимателни и да го обърнете, когато стане златист.

Пъстърва от Навара или пъстърва на скара с шунка

Ако искате да опитате други рецепти пъстърва на скара, това определено е опция за обмисляне. Наварската пъстърва се състои от приготвяне на пъстърва на скара, пълнена с шунка, наслада! Просто трябва Сложете няколко филийки шунка Затворете една от отворените половинки пъстърва и я задръжте на място с дървени пръчки. След това загрейте скарата с малко олио и гответе рибата от двете страни. Толкова просто! Има и такива, които подават пъстървата, пълна с брашно, за да им придаде по-хрупкава нотка.

Печена пъстърва

Още един чудесен начин за приготвяне на пъстърва! Още по-лесно е, защото всичко, което трябва да направите, е да пъхнете пъстървата във фурната и да изчакате да се сготви. За целта ви препоръчваме да прочетете стъпките в тази рецепта: „Печена пъстърва с картофи“.