Рецепта за постни палачинки с различни пълнежи

Варени тестени изделия за бързи палачинки

Съществуват различни рецепти за постно тесто за печене на палачинки, а една от най-популярните и най-лесните се основава на използването на сода за хляб. За да завършите теста, ще ви трябват следните продукти:

- пшенично брашно (1 чаша) - брашно от елда (1 чаша) - сода (0,5 чаени лъжички) - вода (0,5 л) - сол (1/4 чаена лъжичка) - лимонена киселина (1 рафинирано масло от слънчоглед.

Солена вода и разбъркайте добре, за да се разтворят напълно кристалите. Нарежете брашното през фино сито и тънка капкомер при постоянно разбъркване, изсипете в топла вода. Добавете лимонена киселина, сода за хляб. Оставете тестото да втаса. Намажете загрята чугунена фурна с обикновено масло и запържете палачинките от двете страни до пара.

Моментално пълнене за палачинки

Направете различни пълнежи, за да направите масата по-богата и да не бъде скучна. Елда, оризова каша и по-специално гъби могат да се използват за пълнене на палачинките. Премахнете тези продукти:

---