Рецепта за портокалови бисквити EDEKA
Рецепта за портокалови бисквити: крехки сладкиши с пълнеж от конфитюр С нашата рецепта за портокалови бисквити можете да приготвите коледни бисквити, които са особено меки благодарение на марципана в тестото. В допълнение към приготвянето на бисквитите, ние също обясняваме какво трябва да имате предвид, когато съхранявате бисквитки.
- За комплекта:
- 1 портокал, необработен
- 30 грама захар
- 1 чаена лъжичка портокалов ликьор (напр. Grand Marnier или Cointreau)
- 50 г пудра захар
- За пълнежа:
- 200 г портокалово сладко
- За тестото:
- 100 г паста от марципан
- 200 г масло
- 100 г пудра захар
- 2 необработени портокала, включително настърганата кора
- 4 жълтъка
- 260 г пшенично брашно
Загрейте фурната до 190 ° C горе/долу нагряване (конвекция 170 ° C).
Суровата смес от марципан се нарязва на кубчета и се поставя в купа с половината масло и пудра захар и се разбърква до гладкост с миксера, марципанът трябва да се разтвори напълно. Разбъркайте останалото масло, портокаловата кора и жълтъците. Пресейте брашното върху него и го обработете.
Покрийте листа за печене с хартия за печене.
Изсипете тестото в торбичка за тръби и винаги напръскайте 2 точки много близо една до друга с диаметър 1 см върху подготвения лист за печене.
Печете бисквитите във фурната за около 10-12 минути. Оставете бисквитките да се охладят върху решетка.
Разпределете портокаловото сладко върху половината от бисквитките и поставете другата половина отгоре.
Отлепете кората от портокала на тънки ивици с кора или обелете тънката портокалова кора и нарежете на фини ивици. Оставете 4 cl вода да заври със захарта. Добавете лентите от кората и оставете да заври веднъж. Отцедете оранжевите ленти в гевгир.
Изцедете портокала, извадете 2 супени лъжици сок и разбъркайте в купа с ликьора и пресятата пудра захар до гладка смес.
Намажете пълнените бисквитки с глазурата и украсете с оранжевите ленти. оставете да изсъхне.
Открийте още рецепти за бисквитки и нашата вкусна портокалова торта!
Желаете ли да експериментирате? Опитайте комбинацията от цвекло и шоколад в рецептата за торта с цвекло!
Референтна сума за средностатистически възрастен според LMIV (8 400 kJ/2 000 kcal)
- 40мин 40мин
- Трудна среда
- Без глутен Без глутен
- 35мин 35мин
- Трудна среда
- Без глутен Без глутен
- 30мин 30мин
- Трудна среда
- Безглутенова вегетарианска
- 20мин 20мин
- Тежка светлина
- Безглутенова вегетарианска
Рецепта за портокалова бисквита: плодови коледни бисквитки
Нашите плодови оранжеви бисквити вървят чудесно на парти бюфет на коледно парти, както и на масичката за кафе и са подходящи и за коледен подарък. Двуслойните бисквити с пълнеж, глазура и портокалова кора като декорация, опаковани в прозрачни торбички, изглеждат страхотно под елхата.
Тъй като бисквитеното тесто на нашите оранжеви бисквити се смесва с марципан, те остават приятни и меки отвътре и също леко влажни поради пълнежа на конфитюра. Това също прави печените изделия по-податливи на разваляне. Винаги го дръжте на хладно, херметично затворено място и го консумирайте в рамките на две седмици. Между другото: тук ще намерите инструкции как да си направите марципан сами!
Рецепта за портокалова бисквита: Варианти без ликьор
За да се наслаждавате на децата, можете да използвате портокалов сок за приготвяне на глазурата, която се смесва с портокалов ликьор в нашата рецепта за портокалови бисквити. Шоколадът може да се използва и като покритие - тъмен кувертюр за любителите на горчив сладък вкус или бял шоколад за малко повече сладост. Бакшиш: В нашата специална коледна бисквита можете да очаквате още много класически бисквити за домашната адвентна маса. От звезди с канела до спекулус и коледен столлен - намерете любимата си рецепта и започнете да печете! Открийте и вкусната рецепта за нашето сладко от картофи и ябълки!
Това ще запази вашите коледни бисквитки свежи
Има няколко неща, които трябва да имате предвид, за да сте сигурни, че вашите самопечени портокалови бисквити, ванилови кроасани и Ко остават свежи възможно най-дълго. Трябва да оставите всички видове сладкиши да се охладят напълно, преди да ги съхранявате. Херметичните кутии от метал или пластмаса са идеални за това. Ако е възможно, съхранявайте кутиите на тъмно и при стайна температура. Изключение: бисквитките с нетраен крем или плодов пълнеж, като нашите оранжеви бисквити, се съхраняват най-добре в хладилника.
Бакшиш: Канелените звездички и меденките остават меки и ароматни, ако поставите ябълков клин в тенджерата със сладкиша. Предотвратява дехидратацията.
* Понеделник, събота, 8:00 - 20:00, безплатно от германски стационарни и мобилни мрежи