Рецепта за поничка с пудинг - рецепти

Подготовка

Приготвяне: Поставете брашното в купа, натиснете вдлъбнатина в средата и натрошете маята. Добавете 3 супени лъжици мляко и 1 чаена лъжичка захар, разбъркайте, поръсете с брашно, покрийте и оставете да къкри на топло място за 15 минути.

рецепта

Добавете останалото мляко и захар, яйчни жълтъци, масло и щипка сол и след това работете в тестото с месеща спирала. Тестото се удвоява на топло място.

Омесва се на набрашнена повърхност. Той се разтяга до дебелина около 2 см, след което прибл. Изрязваме 7 см кръгове от него. След това го оставете да втаса отново за 10 минути.