Рецепта за плодов мус
Тази рецепта ви предлага Доминик Бут, диетолог и основател на monregimeperso
- 150 г червени плодове
- 150 г ябълково пюре
- 200 г извара с 0% масленост
- 3 с.л. подсладител на прах
- 4 желатинови листа
- 1 шушулка ванилия
- 20 cl полудебела сметана с 4% мазнина
- няколко листа мента
Време за готвене: 5 мин
Време за почивка: 3 ч
Изсипете сметаната в купа за салата и я поставете в хладилника за 1 час.
Резервирайте няколко цели червени плода за десерт. Смесете останалото в пюре.
Изсипете ябълковия сос в друг съд.
Пригответе сироп със 100 ml вода и подсладителя. Оставете да заври.